RECETAS DIVERTIDAS

BOLITAS DE POLLO CON BITS DE BACÓN

 

INGREDIENTES

. 3 Pechugas de pollo

. 100 gr. de queso Philadelfia

. 100 gr. de quesos variados al gusto

.   20 cl de nata o leche ideal

. Sal

. Pan rallado

. 5 Lonchas de Bacón

. 2 Huevos

. Harina

1er. Paso

. Picar el pollo limpio con una picadora y sazonar con sal.

. En una sartén freír el pollo y reservar en un bol.

. En un cazo poner los quesos añadir la nata o leche ideal y fundir hasta que este cremoso.

. Añadir la mezcla de los quesos al pollo y mover hasta alcanzar una masa consistente y reservar.


2do. Paso

. Calentar el horno a 180º.  Poner las lonchas de bacón con un poquito de aceite en una bandeja o fuente de horno y    hornear hasta que este bien dorado y crujiente.

. Una vez fuera del horno dejar que se enfrié y picar en trocitos muy pequeños (bits).


3er. Paso.

.  En un plato batir los huevos y reservar

. En un bol mezclar el pan rallado con los bits de bacón

. Preparar otro plato con un poco de harina

. Preparar una sartén con aceite de girasol para freír y poner a calentar.


4to. Paso

. Con la masa de pollo y queso formar pequeñas bolitas (tamaño al gusto) .

. Pasar por la harina, los huevos y el pan rallado en este orden y freír en la sartén hasta que estén doraditas.

. Servir y decorar al gusto.



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